外卖平台为什么送那么多优惠券

外卖平台之所以发放大量优惠券，是其核心竞争策略和用户增长模式的重要组成部分。这背后涉及多方面的商业逻辑：

1. 抢占市场份额与用户增长

吸引新用户： 优惠券是吸引新用户尝试平台服务最直接有效的方式。首次下单的巨大优惠能降低用户的使用门槛，促使他们完成第一次体验。

刺激用户复购： 通过发放不同类型、不同力度的优惠券（例如满减券、免运费券、品类专享券等），平台能够鼓励用户养成使用习惯，提高用户粘性和复购频率。

应对竞争： 外卖行业竞争激烈，各平台之间会通过“补贴大战”来争夺用户和订单量。当一家平台开始大规模补贴时，其他平台往往也会跟进，形成优惠券“漫天飞”的局面。例如，近期有报道指出，美团、京东外卖和淘宝闪购之间就爆发了新一轮的补贴战。

2. 提升订单量和平台价值

增加交易总额（GMV）： 优惠券能直接刺激用户消费，提高单量和客单价，从而增加平台的交易总额。对于处于成长期的外卖平台来说，订单量比每单盈利更重要，因为更大的规模意味着更高的市场占有率和未来的议价权。

数据积累与用户画像： 用户使用优惠券下单会产生大量数据，帮助平台更好地了解用户消费习惯、偏好和行为模式。这些数据可以用于更精准的营销，实现个性化推荐和定制优惠，提高用户转化率。

交叉销售： 对一些综合性平台而言，外卖业务的高频次可以带来巨大的用户流量，这些流量可以被引流到平台内其他高利润的业务，例如电商、本地生活服务等。外卖优惠券作为“营销支出”，实际上是获取和留住用户的一种长期投资。

3. 提升商家参与度与平台生态建设

激励商家： 平台也会向商家提供补贴或参与到优惠券活动中，鼓励商家提供更多优惠，从而吸引更多顾客。这有助于丰富平台上的商品供给，提升用户选择。

优化供应链： 大规模的订单量可以帮助平台优化配送效率和供应链管理，例如通过密集的订单覆盖网格仓和运力成本，实现更高的运营效率。

4. 营销策略与用户心理

制造紧迫感： 优惠券通常有使用期限，这会促使用户在规定时间内消费，提高转化率。

“占便宜”心理： 人们天生喜欢优惠和折扣，优惠券满足了用户的这种心理，即使有时实际支付金额相差不大，优惠券也会让人感觉物有所值。

唤醒“沉睡”用户： 对于长时间未消费的用户，平台会定向发放高额优惠券，刺激他们重新活跃起来。

总结

总而言之，外卖平台发放大量优惠券是其在激烈市场竞争中获取用户、提升活跃度、扩大市场份额、并最终实现商业价值的有效策略。虽然这种“烧钱”模式可能会在短期内影响平台盈利，但从长期来看，它被视为一种重要的用户获取和留存投资，旨在构建强大的用户基础和平台生态系统。